Un mio manager, molto bravo, mi disse che “l’unica cosa certa è il cambiamento”, sembra una banalità no? Così radicata nella natura stessa degli eventi che quotidianamente ci coinvolgono, ma poi, quando vai a vedere, noi siamo esseri abitudinari, esseri che vogliono vivere nelle loro certezze e totalmente restii a far cambiare le cose, oppure…
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Plumcake Pudding mele e mirtilli
Plumcake Pudding Cake Pudding Bread Pudding e anche Panettone e Pandoro Pudding… Non dico nulla di nuovo se affermo che la ricetta americana per riciclo dolci e pane per eccellenza è proprio questa qui. Nel mio caso l’occasione di riciclo mi è stata offerta proprio da un plumcake, realizzato sulla falsariga di questo qui. Il…
Heart Plumcake
Si tratta di un plumcake, altamente “Sanvalentinoso” con tracce di cuori qua e là piuttosto evidenti. Si salvi chi può, che qui siamo in vena di smancerie. 🙂 Inizia la settimana che ci porta dritti al 14 febbraio, ma oggi è pur sempre lunedì e che si avvicini questa festa o no, poco importa. Per…
Plumcake stellare al limone
Avete presente quando in un negozio adocchiate quell’accessorio da cucina al quale davvero non è possibile rinunciare? Già vi vedete brave cuochine a far un figurone con la chicca che state per tirare fuori? Vero? Il nuovissimo stampo in silicone per piccola pasticceria mai visto? Oppure quello stampino che userete una sola volta nella vostra…
Plumcake variegato alla nutella
Dolcezze della domenica… Si fa freddo e piove, ci vogliamo consolare? Dato che durante le vacanze abbiamo mangiato poco… Andiamo con qualcosa di dietetico! :)) Ho trovato sul fantastico blog de la dolcetteria una ricetta di cupcakes alla Nutella. Ho pensato di usarla per farci un plum cake ma per farlo piccolino per il mio…
Brioche vegan al cioccolato
Improvvisamente sono arrivate le tanto attese giornate di sole, improvvisamente si esce di casa in maniche corte, io fino all’altro ieri, indossavo spessi maglioni, eh si, la foto lo racconta, non è stata scattata questo weekend evidentemente. Ma voglio comunque parlarvi di questa brioche perché è adatta alla stagione visto che risulta leggera e godibile…
colomba salata
La primavera è arrivata e con lei anche i primi post che aprono la strada alle ricette pasquali, di questo sono contenta e confido che la bella stagione porti anche al riavvicinarsi della tanto sospirata normalità. Intanto sul quotidiano La Discussione abbiamo iniziato già a raccontare delle uova di Pasqua, voi avete cominciato a guardarvi…
Cassata di panettone
Ed arriva anche il momento delle ricette del riciclo dei tanto amati dolci natalizi. Tanto amati a fine novembre, quando si ha voglia di riassaggiarli, tanto odiati alla fine dopo averli visti girare tra le colazioni e le merende di tutto il mese. Capita anche a voi? Bè, a me non capita! Io amo il…
Banana Bread tradizionale
Ho sentito gli uccellini fuori e i piccioni sul tetto della mansarda, so che da qualche parte stanno costruendo i loro nidi. È primavera. La sento poco questa stagione e la mia cucina si sta adeguando lentamente quest’anno, complice il cielo grigio di questi ultimi giorni e il cambio di abitudini che porta questa situazione,…
Pane di grano saraceno ai semi di sesamo
Messaggi positivi vengono fuori da post che caratterizzano la domenica mattina, se si sta bene con il corpo e con la mente e se si è motivati, non si ha tempo da perdere, oggi voglio condividere con voi un pensiero che più volte è tornato sotto i miei occhi nella vita, ma che a volte…