Categoria: Eventi & Comunicati stampa
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C’è un momento, durante una degustazione, in cui si smette di parlare di tecnica e si inizia a parlare di tempo. È quello che è accaduto a Roma, negli spazi di Signorvino in Largo dei Lombardi, durante uno degli appuntamenti di D’OPERA – Quality Heritage of Europe, il progetto europeo che mette in dialogo due……
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Roma, 19 gennaio 2026 – Per la prima volta la Capitale ha ospitato Convivium Renaissance, tappa italiana dell’evento internazionale firmato Convivium Renaissance: il vino biodinamico “vero” sbarca a Roma (l’associazione fondata da Nicolas Joly, tra i pionieri della biodinamica in Europa). La giornata clou si è svolta lunedì 19 gennaio al Garum – Museo della……
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Se parliamo di formaggi legati alla Capitale, non possiamo non citare il Caciofiore di Columella, uno dei prodotti più antichi del territorio laziale. Si tratta di un formaggio a coagulazione vegetale, ottenuto dal caglio di cardo selvatico, proprio come avveniva ai tempi degli antichi romani. Il risultato? Una pasta cremosa e intensa, con un sapore……
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Febbraio si prospetta ricco di appuntamenti imperdibili per gli amanti della buona tavola e del vino. Da Roma a Firenze, passando per Rimini e Bologna, le città italiane ospiteranno eventi dedicati alle eccellenze enogastronomiche nazionali e internazionali. Degustazioni, showcooking e incontri con produttori saranno al centro della scena. Ecco i principali eventi enogastronomici del mese….…
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Dicembre si avvicina a grandi passi, ma per questo mese di novembre, un mese pieno di ricorrenze nuovi eventi interessanti a tema food&wine, che non potevo saltare di raccontarvi con una piccola selezione di quelli individuati tra Roma e dintorni che vale la pena provare. Hilton LAMARTE Dove: Hotel Hilton “La Lama” Quando: tutto il……
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Beer Park Festival 2024 Quando: 6-9 giugno 2024 Dove: Riserva Naturale della Valle dell’Aniene – Roma Costo: ingresso gratuito, la consumazione è a gettoni 6 gettoni 20 €, acquistabili online Vini d’Abbazia Quando: 7-9 giugno 2024 Dove: Abbazia di Fossanova – Priverno (Latina) Costo: ingresso standard 30 € Vini d’Abbazia è una manifestazione che ha……
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Vino X Roma Quando: dal 9 all’11 maggio Dove: Complesso monumentale Pio Sodalizio dei Piceni – Roma Costo:20 € Quarta edizione di “Vino X Roma”, evento dedicato alla cultura enogastronomica italiana che vedrà partecipare una selezione composta da 30 espositori tra aziende vinicole, di distillati e del settore alimentare di cui 25 provenienti dal territorio……
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Formaticum Quando: 2 e 3 marzo 2024 Orari: dalle 11.00 alle 20.00 il sabato e dalle 10.00 alle 19.00 domenica Dove: LA CITTÀ DELL’ALTRA ECONOMIA – Largo Dino Frisullo, 00153 Roma Costo:6 euro l’ingresso, biglietto acquistabile in fiera Una fiera mercato di rarità casearie che, come ogni anno, si tiene in questo periodo unendo gli……
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Da qualche tempo sto provando a scrivere questo post, ma purtroppo, per ragioni di tempo, è slittato di svariate settimane, tuttavia si tratta di un’esperienza particolarmente interessante di cui vale la pena raccontarvi. Sto parlando dell’evento che si è tenuto a Roma sui vini delle Terre di Cosenza. Una zona che conosco pochissimo, ma che……
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Roma Baccalà edizione 2023 Dove: Piazza Damiano Sauli Quando: 22-25 giugno, dalle 12:00 alle 24:00 Costo: Ingresso gratuito, è obbligatoria la prenotazione online Visita il sito dell’evento qui Roma Baccalà è una manifestazione gastronomica dedicata al baccalà e allo stoccafisso. Aspettatevi un viaggio nei sapori della Calabria, la cucina siciliana dello stoccafisso e la tradizione del……
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Roma Hortus Vini Dove: Roma, Orto Botanico Quando: 16, 17 e 18 giugno 2023, 18.00 – ore 24.00 Costo: € 25,00 Visita il sito qui Roma Hortus Vini è il festival dei vitigni autoctoni del Vigneto Italia. Regione per regione, vitigno per vitigno, potrete godere di oltre 100 aziende espositrici con i migliori vini monovitigno prodotti……
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Vinòforum Dove: Parco di Tor di Quinto Quando: 9 giugno – 18 giugno, orari 19 – 24 (venerdì e sabato 19 – 01) Costo: €20 Visita il sito dell’evento qui Il “Vinoforum” è un evento di 10 giorni per degustare vini e piatti italiani e internazionali. Aspettati oltre 2.500 vini artigianali, mixology, e cene con chef……