Ma ora passiamo alla non ricetta, dato che è solo un assemblaggio di ingredienti:
FRAGOLE E PARMIGIANO ALLA’ACETO BALSAMICO
200 gr di fragole di Terracina
200 gr di parmigiano reggiano
1 cucchiaino di aceto balsamico a porzione
(grambi di sedano tagliati per guarnire)
Pulire le fragole e tagliarle a pezzetti, le fragole di Terracina non hanno bisogno di ulteriori condimenti restano dolcissime anche così. Tagliare a quadrettini il parmigiano, mescolare. Con un cucchiaio inserire il composto in un coppapasta e condire con aceto
Con questi 3 ingredienti partecipo subitosubito alla raccolta di Pan di Panna: La prova del 3