E’ bello sentirsi un pò Nigella quando non si risparmia burro, cioccolato e kcal… E’ ora di quelle colazioni che scaldano il cuore e coccolano l’anima, quando ormai uscire dal piumone comincia a diventare davvero difficile, con queste temperature. Ci vuole qualcosa di buono, che ci faccia venire voglia di incominciare la giornata. No non…
cioccolato
Alchechengi glassati al cioccolato
Come è possibile non subire il fascino di questi piccoli frutti arancioni ancora non me lo spiego. Pensare che quando sono andata dal mio solito pusher di frutta e verdura e li ho visti lì sul bancone alla mia richiesta di acquistarli lui mi chiede “ma ti piacciono davvero gli alchechengi?” ed io (dato che…
Bicchieri con caki, amaretti e cioccolato
AH! Oggi sono proprio soddisfatta riesco finalmente a riproporvi un’altra ricettina sciuè sciuè del mio grande amore Simone Rugiati! A proposito… Vogliamo parlare di quanto è decaduto il suo programma “oggi cucino in…”? Ragazzi sta per passare hai livelli di “Mattia detto fatto“! Ridatemi il mio Simone Rugiati un pochino più in veste professional!!! 🙂…
Muffin After Eight
Volete un suggerimento per la colazione del weekend? Super rapido da fare appena svegli e consumare immediatamente dopo averli sformati? Devo ringraziare per questa ricettina la mitica fatina della notte che abita sulla collina delle fate. Ho seguito esattamente i suoi consigli e sono venuti dei muffin soffici con le pepite di cioccolato che quando…
Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Ho lottato con me stessa se fare o no questi biscotti, da un lato era moltissimo che volevo cimentarmici, dall’altro pensavo che le calorie di questi biscotti mi avrebbero potuto far vivere due giorni senza bisogno di ingerire null’altro a parte acqua. Alla fine un pomeriggio presa da un raptus di nervoso mi sono messa…
Tatufini cereali e cioccolato al peperoncino
Avevo voglia di dolce, di cioccolato ma allo stesso tempo non avevo voglia di impazzire con torte e cose complicate. Soprattutto volevo che questo cioccolato si trasmasse in una vera tentazione.Ho visto tante ricette di tartufi in giro, anche Carolina nel suo vecchio blog ne postò una golosissima! Guardandomi intorno però non trovavo la giusta…
Pere al rum con mousse di cioccolato alle nocciole
Pere e cioccolato? Un classico intramontabile… Ma quanto stanno bene insieme? Io ne vado matta! Prima che la stagione per questo frutto, finisca del tutto vi propongo un dessert che utilizza proprio questo abbinamento. Come Simone Rugiati insegna il piatto non deve essere piatto, ma smosso, sevono quindi i giusti contrasti… allora perchè non scaldare…
Cucchiaino d’aprile!
Si giusto un pesce d’aprile! Per chi sta a dieta (MI ODIERAAA!). Niente ricetta ma… MMH! Volete mettere una volta ogni tanto dire BASTA HO BISOGNO DI CONSOLARMI e vi attaccate al vasetto di nutella!? Chiaro che tutti sapete bene cosa vuol dire! Il problema è fermarsi ad un solo cucchiaino è che lì si…
Torta che non si sforma monoporzione
Dopo qualche giorno di assenza e il morale che proprio non è dei più alti, torno con una ricetta, per augurare a tutte un buon week end e ringraziare un amica che ha riservato per me parole bellissime e confortanti. Grazie a quelle e a lei oggi sono di nuovo qui.Nel libro Cioccolato! di Trish…
Bicchierini al caffè, gianduia e…
Il lunedì mattina un buon caffè è fondamentale direi… Quindi per riprenderci e darci un pò di enegia questa è la ricetta giusta! Non guardate troppo la foto per favore, non è la mia solita macchina fotografica ma una di ripiego. Devo dire che questa idea veloce fa parte di quelle che si possono gustare…