Venezia ti fa sentire principessa. Ti da l’impressione che a passeggiare su Riva degli Schiavoni, ad attraversare il Rialto o a percorre piazza San Marco sia in realtà qualche dama dagli abiti carnevaleschi oppure la compagna di qualche Doge. Venezia ha un aurea fatata che ti prende e ti fa entrare nella sua fiaba. Quando…
Cantucci Bicolore
Vi lascio un dolcino per questo weekend, anche se c’è da dire che in questo periodo con i dolci ho davvero abbondato. Ma non è colpa mia, ovviamente devo accontentare i miei lettori che hanno voglia di dolci a novembre! 🙂 … Non oso pensare con questa scusa cosa farò adesso che si avvicina…
Zuppa alle castagne e sedano rapa
Zuppa alle castagne e sedano rapa
Devo dire che era proprio ora di aprire le danze alle zuppe, a quei piatti confortanti che sanno di casa. Purtroppo avrei preferito di gran lunga che non ci fossero state queste terribili alluvioni per far arrivare il clima autunnale. Un mio pensiero a tutti coloro che sono stati colpiti da questi nubifragi, augurando, per…
Torta alla gianduia
Mi chiedo come faccia così spesso a tirare fuori queste ricette geniali e che, appena le leggi, hai voglia di correre in cucina a prepararle… Sto parlando dell’Araba Felice e di chi se no? Il suo blog è un concentrato di furbate, che rendono davvero la vita più semplice in cucina. Appena ho visto questa…
Ganache al cioccolato e cocco
Tutti hanno una prima ricetta nella vita, quella che ci ha fatto accendere un fornello per la prima volta e tentare di far qualcosa di commestibile. Io non accesi quel fornello per fame vera, che so, per farmi un piatto di pasta, ma lo accesi per vera e propria golosità. Chissà perché quelle palline al…