in the food for love
L’estate e le vacanze, già alcuni di voi so che le hanno già iniziate, per altri ancora bisogna pazientare. Ma, si sa, che sia mare o montagne molto spesso ci si ritrova per una serata tra amici, prima della partenza o dopo o anche in villeggiatura per passare qualche ora in compagnia. Un’idea estiva che…
Mi piacciano tanto i mix di frutta e verdura, sopratutto nei piatti freddi estivi che possono combinare gusti e sapori insoliti al loro interno. E’ il caso delle insalate di riso, di farro e cereali. Qui mi sbizzarrisco davvero e posso unire proteine, verdure e carboidrati secondo quello che voglio mangiare. Mi piace mettere insieme…
Puoi avere anche tutte le migliori intenzioni del mondo. A volte si sbaglia e anche se ci si rende conto dello sbaglio, ormai è stato fatto, il coccio si è rotto e anche se lo ri-incolli purtroppo non torna nuovo. Dicono che “chi lavora, sbaglia” oppure “tutti possono sbagliare”, ed è una magra consolazione. Tanto…
Siamo arrivati alla fine di una caldissima settimana, a volte il pensiero di dover cucinare mi ha scoraggiata, sono per cose fresche questi giorni, è proprio una necessità, devo ammetterlo. E’ un periodo dell’anno in cui date le temperature, nelle nostre case l’aria condizionata resta accesa per ore, si fa un consumo più elevato di…
Oh mia cara frisella…. questo post è una dichiarazione d’amore a te e alla cucina d’estate! Come si fa non amare la semplicità di pane e pomodoro soprattutto quando i pomodori sono belli maturi e magari coltivati nell’orto? Ecco il mio pranzo ideale d’estate è con te, cara frisella, ti ho condita in tutti i modi,…