in the food for love
Avete presente quel detto che dice: “forza e coraggio che dopo aprile viene maggio”? Ragionavo su questo motto durante un momento di affaticamento mentale e anche un po’ fisico di questi ultimi periodi. Il noto proverbio ci invia un sprono: Forza, che tutto passa e inizierà un nuovo mese, una nuova storia, una nuova stagione…
La bellezza di questo flan, che arriva giusto giusto in vista del primo maggio… Perché insomma, vuoi che sulla tavola non ci siano come minimo almeno le fave con il pecorino?? Sia mai! Quindi dicevo la bellezza di questo flan… viene dal fatto che la ricetta è geniale per la sua semplicità a mio parere,…
Tra un weekend di Pasqua e un ponte, si preannuncia un bel periodo un cui si potrebbe risposare, viaggiare, fare tante e tante cose… E invece, niente io sto a lavoro questi giorni, non ne salto nemmeno uno! Ma ogni cosa ha un fine e non si fa per caso, preferisco lavorare in questi giorni…
Quindi non resta che farci gli auguri di una felice Pasqua, qui fervono i preparativi, si lucidando bottiglie, e soprattutto si sta ancora cercando di definire cosa fare in questi giorni. Probabilmente a parte Pasquetta, che con il solito gruppetto di eno-schizzati-appassionati andremo a farci un buona bevuta in Umbria, non faremo altro. Va bene…
Ruby cocoa, ultimo ritrovato in fatto di cioccolato. Il cioccolato Ruby, nasce da fave di cacao rossastre, infatti stiamo parlando sempre di un’alimento naturale, senza coloranti, semplicemente le fave di questo tipo di cacao hanno naturalmente questo colore, a mio parere bellissimo, che ricorda il rubino. Ultimamente poi bisogna dire che il cioccolato ruby è…