Categoria: Varie & Eventuali


  • Gli eventi del 6-7 maggio 2023

    Roma a maggio regala tante occasioni di eventi e manifestazioni per godersi parchi e spazi aperti approfittare di degustazioni, giardini verdi e attività più disparate è una cosa che i romani amano fare, basta scegliere l’evento che è maggiormente nelle loro corde. A tal proposito per vi segnalo alcune tra le attività più interessanti della……

  • Da Fes a Marrakech, il nostro tour in Marocco

    Non avrebbe senso l’esistenza del blog, se non per la voglia di condividere, di condividere pensieri e riflessioni, ricette e racconti, e anche viaggi e info utili. Come ho fatto in passato, trovo che gli itinerari e le esperienze fatte possano essere utilizzate da chi sta pianificando un viaggio con la medesima meta e ancora……

  • Parma, tra osterie e stellati, cosa vi consiglio

    Quando penso a Parma ci sono un paio di cose che emergono subito nella mia mente! Uno è lo spot pubblicitario, lo so ti fanno il lavaggio del cervello le immagini alla tv!, “sei di Parma se”, la pubblicità del prosciutto! E poi subito mi viene da pensare al Palazzo della Pilotta perché dentro quel……

  • La mia Africa

    Premetto che sarà un lungo post, dove cercherò di addensare cose diverse della mia esperienza di viaggio nelle zone sud dell’Africa. In tanti sui social mi avete chiesto di condividere l’itinerario e qualche info su come organizzare un viaggio come il mio, quindi eccomi qua pronta a condividere tutto con voi, senza troppi preamboli. Riguardo……

  • il Premio Roma, formaggi 2022

    Il Premio Roma è una iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Roma e realizzata da Agro Camera, Azienda Speciale della stessa Camera per la valorizzazione del settore agroalimentare, in sinergia con il sistema delle Camere di Commercio del Lazio ed in collaborazione con ARSIAL. Il Concorso comprende due settori produttivi importanti: il lattiero-caseario ed……

  • Hiša Franko

    Caporetto, agosto 2021. Era una giornata di fine agosto non troppo calda, c’erano le nuvole in cielo e qualche goccia di pioggia mi costrinse quella mattina a mettere nello zaino anche le scarpe chiuse oltre ai soliti sandali aperti che indossavo, avevo paura della pioggia e del freddo. Superammo il confine sloveno e dopo qualche……

  • I formaggi della Valle del Sagittario

    Dopo questa pausa estiva, mi sono domandata come ripartire con il blog, come programmare le successive uscite e anche cosa fare del materiale raccolto durante queste giornate di agosto in cui di certo non mi sono fatta sfuggire occasioni per immortalare le cose che mi piacciono con qualche scatto. L’intento è quello di organizzare piano……

  • Concorso “Premio Roma”, vincitori e la mia esperienza da giudice

    Si è concluso oggi con la premiazione dei vincitori del concorso, il “Premio Roma®“. Si tratta di un concorso indetto da Agro Camera, in collaborazione con ARSIAL ed in sinergia con Unioncamere Lazio e con il sistema delle Camere di Commercio della regione, oggi alla sua diciassettesima edizione per quanto riguarda il comparto caseario, e……

  • Pizza Chicago style

    La pizza chicago style o deep dish, per noi italiani è un po’ faticoso chiamarla pizza, infatti probabilmente come associazione di idee avrebbe più senso chiamarla pizza rustica o crostata salata. Tra i miei libri di cucina questa versione non compariva in nessun manuale, ho cercato anche su moderniste bread, e niente purtroppo, tra la……

  • Book for cook, Xmas edition 2020

    Un libro è sempre un regalo gettonatissimo a Natale, in tanti decidono di impacchettare un dono di questo tipo perché non è impegnativo e se ben scelto può fare davvero felicità di una persona. Per gli appassionati di cucina un bel ricettario è sempre ben accetto ma anche per un non appassionato, può essere gradito….…

  • L’avvento: il barattolo della gratitudine

    Siamo Onesti! La stagione che precede il Natale non sempre è così splendidamente magica come dovrebbe essere. Troppo spesso ci si concentra troppo sugli impegni, sulle persone da vedere (quest’anno meno in effetti!) sulle scadenze di fine anno, sulla corsa al regalo. Purtroppo quello che succede è che nella corsa di ricordarsi tutto e tutti,……

  • La Bandiera

    Un weekend programmato con non troppo anticipo, in cui ho voluto concentrare talmente tante cose che per raccontarlo ci vorrebbero 3 diversi post, ma intanto inizio dal primo, perché vorrei non mancare di condividere una bella esperienza fatta presso il ristorante La Bandiera. La Bandiera si trova a Civitella Casanova, siamo nelle colline del Pescarese,……