Tripudio di post sulla famosa schiacciata toscana (anzi Fiorentina) con l’uva… L’ho vista in talmente tanto blog che ormai ho perso il conto! Ma evidentemente sarà perchè ne vale davvero la pena??Forse perchè? La consistenza come dire? “succosa” di questo dolce conquista al primo assaggio?L’impasto morbido e zuccheroso fa da contorno all’uva avvolgendola dolcemente e…
Sciroppo alla menta
Periodo di conserve e soprattutto voglia di mantenere i sapori estivi anche in inverno. Le piante aromatiche in estate troneggiano nei giardini ma ai primi freddi spesso muoiono. Ed ecco che ci prepariamo a congelare pesti e conservare basilico nel modi più disparati! Stessa cosa anche per la menta. Perciò dopo averne fatta una bella…
Biscotti al limoncello
Iniziamo la settimana con qualcosa di dolce, che non fa mai male e mette sempre di buon umore. Vi consiglio la ricetta di questi biscotti, sapete perchè? Sono convinta che dopo averli preparati la prima volta terrete la ricetta nel cassetto tra quelle che volete avere sempre a portata di mano! Questi biscotti sono velocissimi…
Spaghetti con fiori, zafferano e origano
Spaghetti con fiori, zafferano e origano
Si torna a parlare di ricette, finalmente il fresco mi ha dato una mano a tornare in cucina… Non è che stessi prendendo tempo con il
Paris
Ultima tappa del viaggio, e non poteva esserci miglior meta conclusiva! La magia di questa città l’ho assorbita tutta al massimo e 5 giorni mi sono resa conto che sono stati davvero pochissimi per saggiarne a pieno tutto il fascino. Passeggiare per le sue vie, a volte con il naso per aria a volte gustandomi…
Route du Champagne: Reims e La Marne
Route du Champagne: Reims e La Marne
La zona della Marne, nella Champagne-Ardenne è la sorella più nota dell’Aube, anche qui si produce Champagne ma si contano più cantine e si incontrano le maison più note. EPERNAY Si procalma come la capitale du Champagne e non a caso! Sotto Epernay ci sono qualcosa come 110 km di gallerie, cantine sotterrranee in cui…
Route du Champagne: Troyes e L’Aube
Route du Champagne: Troyes e L’Aube
La regione de la Champagne-Ardenne in Francia mi ha accolto dopo il periodo British con temperature decisamente più accettabili e cucina… Almeno per quel che riguarda i miei gusti, decisamente migliore! Questa regione, sicuramente meno turistica e famosa di altre zone della Francia è stata un inaspettata scoperta. Piccoli paesini, campagne con vigneti a perdita…
London
Riguardo a Londra ci sarebbero moltissime cose da dire… Il tempo a mia disposizione per visitare questa città è stato decisamente breve, intensissimo e sono stata trasportata da Bristol alla realtà caotica frenetica un pò schizzofrenica di questa metropoli cosmopolita che affascina e non delude mai. Della mia visita a Londra, questa volta, porterò con…
Links e Contest
Le racconte e i contest ai quali partecipo: Partecipo alla raccolta “l’ingrediente segreto” con il burro 1889 delle fattorie Fiandino indetto da Un tocco di zenzero con questa ricetta Le racconte e i contest a cui ho partecipato: Ciccia Pasticcia: Pasqua nel piatto con al ricetta dei Voul au vent con uova creme fraiche e…
Bristol
Eccomi di ritorno, come state tutti quanti?Rigenerati dal periodo di ferie, io decisamente si e non vedevo l’ora di tornare qui nel mio angolino di tranquillità e raccontarvi…Le vacanze sono state lunghe quest’anno e quindi vi tedierò con il racconto sicuramente per qualche tempo, inagurando la nuova nuova sezione: viaggiando.Partiamo dall’inzio quindi… Bristol, cittadina del…