Beer Park Festival 2024 Quando: 6-9 giugno 2024 Dove: Riserva Naturale della Valle dell’Aniene – Roma Costo: ingresso gratuito, la consumazione è a gettoni 6 gettoni 20 €, acquistabili online Vini d’Abbazia Quando: 7-9 giugno 2024 Dove: Abbazia di Fossanova – Priverno (Latina) Costo: ingresso standard 30 € Vini d’Abbazia è una manifestazione che ha…
Crostata moderna con frangipane e bavarese alle ciliegie
Troppo presto per le ciliegie dite? Bè io appena le ho viste non ho resistito a prenderle, sono dei frutti di cui vado particolarmente ghiotta e ho subito avuto voglia di preparare un dessert che prevedesse questo ingrediente come protagonista. L’idea quindi è stata una crosta moderna con crema frangipane alle mandorle e bavarese alle…
Gli eventi enogastronomici di maggio a roma e dintorni
Vino X Roma Quando: dal 9 all’11 maggio Dove: Complesso monumentale Pio Sodalizio dei Piceni – Roma Costo:20 € Quarta edizione di “Vino X Roma”, evento dedicato alla cultura enogastronomica italiana che vedrà partecipare una selezione composta da 30 espositori tra aziende vinicole, di distillati e del settore alimentare di cui 25 provenienti dal territorio…
Schiacciata di patate con robiola e salmone
Ho messo velocemente gli ingredienti nelle ciotole e a dire il vero, ho impiegato più tempo a girare il video che fare la preparazione di questa schiacciata di patate! Ricetta facile e veloce, veramente un salvacena perché si prepara con 4 ingredienti! Anzi 3, il quarto è l’acqua. La base di questa schiacciata è vegana,…
risotto alla crema di piselli con ragù di coniglio
Certo la vista non è di quella del lago di Corbara, ma quella della mia cucina… Il piatto non è quello di Paolo Trippini, ma la mia personale versione casalinga, che per carità, potrà pure essere buona, ma di certo non toccherà mai certi livelli. E’ il piatto del “vorrei ma non posso”, ma ci…
Conchiglioni ricotta e limone
Anche a te piace il profumo di limone della pasta? Ho scoperto che non tutti lo amano, io invece vado matta per quel gusto di agrumi anche nei primi piatti salati, per questo quando non ho troppa voglia di impazzire in cucina mi preparo questa ricetta super semplice: i conchiglioni ricotta e limone. A casa…
anni e bicchieri
“Anni, amori e bicchieri di vino non si contano mai”, questo famoso detto è stato lo spunto per il nome del locale di cui vi voglio raccontare oggi. “Anni e bicchieri” infatti è il nome del locale che si trova nel cuore di Garbatella vicino al Palladio è un piccolo gioiellino che fa angolo tra…
rotolo di colomba cioccolato e fragole
Aprile è iniziato e si è portato via Pasqua e Pasquetta, è stata una Pasqua tranquilla la mia, la vostra invece? Ho deciso di rimanere a casa perché i prossimi weekend saranno impegnativi e preferisco di gran lunga andare in giro senza il traffico e le code. Già il prossimo weekend saremo in terra calabra…
Ciambella pasquale spinaci e uova
Buon Venerdì Santo, ultimo giorno di lavoro per e poi qualche giorno di riposo. Siamo nel bel mezzo dei preparativi per chi dovrà pensare a pranzo i pasqua e pasquetta. Io ancora evo procurarmi la ricotta per la Pastiera e sono tremendamente in ritardo, ma non voglio proprio vivermela con l’ansia quest’anno anche perchè ho…
conetti pasquali, con uova e carote
Benvenuti nel mondo pasquale di Kitty’s Kitchen, i preparativi per la festa sono in pieno fermento nella mia cucina questi giorni! Ho bollito un discreto numero di uova e iniziato a preparare il tutto per fare la pastiera a ridosso del fine settimana, che quella non può mai mancare qui! Con l’arrivo della primavera e…