Sorrido, quando penso alle cose fatte all’ “acqua di rose”. Così, senza applicarcisi troppo, senza risolvere definitamente magari, con superficialità. Sono sicura che anche la persona più precisa “dei precisi” ha qualcosa che fa all’acqua di rose, senza impegnarcisi. Che so… l’ingegnere magari molto accurato nel suo mestiere alla fine ha in casa tanti lavoretti…
Biscotti di riso, fiocchi d’avena e datteri
Dopo qualche giornata fuori, di cui spero di raccontarvi a breve! Ritorno qui davanti al pc per un appuntamento che mi sta molto a cuore, il giochino di #scambiamociunaricetta, ormai mensilmente sta diventando un piacevole impegno. Questo mese la ricetta era di dolce in tavola il blog di Francesca, allegro e fresco con tante belle…
Torta di albumi
Lo so lo so che sotto Pasqua vi serve come il pane questa ricetta. Perché se siete un pochino come me per il venerdì delle ceneri, avrete preparato, una pastiera, una pizza di formaggio e/o casatiello e/o varie ed eventuali. In frigo sostano una quantitativo di albumi non meglio precisato che è nessario smaltire. Primo…
Babà salato
Arrivo un po’ trafelata a trasportare di sopra il solito tavolo da esterno, ha passato l’inverno in garage e viene riesumato ogni volta in questo periodo. Ho iniziato a sistemare e pulire e a preparare la terrazza per star fuori e godersi qualche pranzo o cena all’aperto. Sono come sempre in ritardo, ma finalmente dopo…
colomba al cioccolato, fragole e amaretti
La settimana che precede la Pasqua è sempre abbastanza frenetica, prima di tutto perché di solito è corta e difficilmente si finisce per lavorare il Venerdì Santo, secondo poi perché non si può arrivare a quelle giornate senza aver almeno preparato un paio di quei grandi classici imprescindibili. Vuoi non fare almeno una pastiera? Oppure…
Buff, produzione propria
Quando dici, un format diverso dal solito ma un posto dove si sta bene. Quando dici, l’ambiente è informale ma non si rinuncia all’eleganza nella presentazione dei piatti e soprattutto alla buona materia prima. Quando dici ma che bella idea, ma perché non ci sono più realtà come questa? Quando dici Calabria e davvero si…
Vellutata di verdure di primavera, fiori e aglio nero
Quella voglia di cibi verdi, di cui parlavo qui mi porta in questo periodo a cucinare tante verdure. In effetti queste vellutate e zuppe con tutti ingredienti primaverili mi piacciono davvero troppo e ne mangerei tutte le sere. In dispensa avevo anche dell’aglio nero che per un buon periodo l’ho utilizzato solo spalmato sopra i…
Novità ristoranti di Roma 2017
Ci sono quelle liste che si buttano giù a inizio anno di solito, in cui si elencano in bella calligrafia le prossime cose che si desidera fare. Ditemi che non sono l’unica che si crea liste e programmi per tutto perfavore! Nel mio essere maniaca in questo, ho segnato sul mio bullet journal (sono una…
Torta allo yogurt, fragole e basilico
Mia mamma mi ha detto che le piacevano le fragole con il basilico e questo mi ha fatto piacere, io ne sono una grande sostenitrice. Le fragole servite a fine pasto tagliate a pezzettini possono essere condite con zucchero e limone, stanno bene con la menta, ma il basilico sicuramente non è da meno rispetto…
Gustock – Grill Motor Party
– QUANDO: sabato 6 maggio 2017 DOVE: Via Castel Di Leva 371 Roma ORARIO: dalle 11:00 alle ore 22:00 COSTO: gratuita la partecipazione previa prenotazione, cibo a pagamento. Informazioni e immagini tratte da evento Facebook organizzato da: MOZAO – Tigelle e Gnocco fritto e Volver – Agrifactory https://www.eventbrite.it/e/biglietti-gustock-33117628719#tickets GUSTOCK è un: ? PIC NIC ?…