Le giornate sono volate, la lista dei post che avrei voluto scrivere si sono moltiplicati eppure mi sono ripromessa in questa settimana di voler portare a termine il racconto di un weekend che merita davvero di essere raccontato a voi, che come me, siete appassionati di enogastronomia. Parliamo della Tuscia e della zona di Viterbo….
Risultati della ricerca per: tartufo
Idylio
Idylio è il nuovo ristorante dello chef Francesco Apreda, situato tra piazza della Minerva e Piazza Navona, al piano terra dell’hotel The Pantheon Iconic. Credo che per quanto riguarda lo chef in questione non ci sia bisogno di troppe presentazioni, Francesco Apreda dopo 15 anni di lavoro presso l’Imagò, noto ristorante stellato all’ultimo piano dell’hotel…
Borgogna 2010 e All’Oro
Come quella volta che sono stata da All’Oro e mi sono scordata di portami la reflex… Ecco è successo, sapevo che stavo perdendo qualche colpo in questo periodo in cui sono parecchio concentrata sul lavoro, di certo qualche anno fa non avrei mai scordato la mia macchinetta per una serata del genere. Ed invece è…
Vienna for foodies
Sulla bellezza disarmante di Vienna a Capodanno, ritengono non sia necessario spendere più di tante parole. Il suo fascino non ha eguali, personalmente trovo che sia tra le capitali europee più romantiche, ricche di attrazioni e con una proposta culturale e di divertimenti fuori dal comune. Adoro la Vienna imperiale, con i palazzi reali e…
Terra, la griglia di Eataly
Chi legge questo blog, conosce bene la mia passione per la cottura barbecue e alla griglia. Sono sempre stata incuriosita dalla trasformazione di un ingrediente semplice: cane, pesce o verdure, mediante una fonte di calore così primordiale, così naturale e difficile da domare come la gestire del fuoco. Tutti i sistemi di cottura a legna…
Il San Giorgio a Roma
E’ Noemi Apollonio a darci il benvenuto con un bel sorriso. Dalla cucina intravediamo Andrea Viola, suo marito, lo chef del San Giorgio che non tarda ad affacciarsi in sala e venire a salutarci. Valerio Zaccarelli si presenta anche lui, è il socio di questa nuova avventura: “Il San Giorgio a Roma”. Un calorosa accoglienza,…
Colline ciociare, il menù dei 30 anni da Salvatore Tassa
Ed è andata così, sono stata da Salvatore Tassa, ad Acuto, nel suo ristorante chiamato Colline Ciociare, senza averlo programmato, in una serata in cui di certo non me lo sarei aspettato. Tant’è che con me non avevo neppure la macchina fotografica e mi scuso da subito per la qualità delle foto realizzate mediante l’ausilio…
Molo 21, Santa Marinella
É più forte di me, quando pronuncio le parole Santa Marinella la scena che mi viene in mente è sempre la stessa:”Santa Marinella IO! A casa de mi socera IO!” da Viaggi di Nozze 🙂 Invece, Santa Marinella, come si direbbe correttamente, al di là della battuta del film di Verdone, è una ridente cittadina…
Satricvm
E’ stato necessario programmarlo, perché non sempre si parte e si arriva a Nettuno per una cena. Io ho una scusa in più per andarci però, da quando la mia amica Federica, mi da un validissimo motivo per lo spostamento, l’andare a salutarla. Insomma con questo pretesto, ci siamo concesse una bella cena da Satricvm,…
1 anno di Mercato Centrale di Roma
Mercoledì 8 novembre, a partire dalle ore 18:00 si darà il via ai festeggiamenti per il primo compleanno del Mercato centrale a Roma. Mi fa piacere parlare di questa ricorrenza, prima di tutto perché vorrei segnalare l’evento che si terrà presso la struttura, dato che ci sono un paio di cosine che proprio non bisogna perdere. Secondo poi,…