Tag: analcolici
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Ben tornati da queste parti e buon 2013, spero che le feste siano passate nel migliore dei modi, avete cucinato? Molto? Mangiato altrettanto? Bravissimi. Spero che in tutti i casi ne sia valsa la pena. Da queste parti si è cucinato (molto) sia a Natale, trascorso qui a Roma, che a Capodanno, passato in Terra……
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Il punch alle mele si può trovare in tutto l’Alto Adige, insieme al Vin brulè. Il punch, almeno la versione Altoatesina di questo drink, è analcolica ed è venduto per essere sorseggiato nei bar o nei banchi per strada, per scaldarsi dal freddo polare. L’inverno sembra essere proprio arrivato e, complice anche, un fine settimana……
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Il mio frigorifero ne ha viste di cose! Per i suoi ripiani sono passati diversi lieviti madre, colonie batteriche di yogurt, ma i funghetti caucasici, in effetti ancora non li aveva visti. Ho adottato da qualche giorno i fermenti per fare il kefir d’acqua. Da Wikipedia – Il kefir d’acqua:è una bevanda leggermente alcolica e……
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Di anno in anno sul litorale laziale, nuovi giovani volenerosi, tirano carrettini con enormi cubi di ghiaccio per grattacchecche. Come cambiano i tempi, mi viene da pensare. Il Grattaccheccaro prima era un signore abbastanza grande tutto nero, cioè abbronzatissimo, che urlava per la spiaggia. c’erano 3 gusti di granite: amarena menta e orzata. I carretini……
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E’ stimolante il fatto di poter passare da una ricetta di cucina romana a una di cucina naturale, con tanta nonchalance e da un primo piatto corroborante, per la gioia dei maschietti e soprattutto di mio fratello, a una bevanda salutare e ricca di vitamine. Quando comincia ad arrivare il periodo estivo, chi rispolvera la……
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Vi presento subito lo special guest di questa ricetta: Mrs fava tonka! Qui per voi direttamente dal Venezuela via Firenze. E qui scusate il messaggio privato: ancora non ti ho ringraziato abbastanza Carolina, oggi per te è una giornata importante poi, in bocca la lupo!La fava dei desideri, e detto così qualcuno potrebbe anche pensare……
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La nonna me lo diceva sempre che dovevo bere la spremuta perchè così non mi sarebbe venuto il raffreddore e soprattutto quando avevo il raffreddore mi spiegava che dovevo berne perchè dentro c’era la vitaminaC.Da bimbi si pensa sempre che sono tutte scuse per farci mangiare la frutta!… Ad oggi non so quanto tutto questo……