Tag: vegetariano
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Non appena ho visto questi pancake, mi sono subito chiesta se davvero poteva funzionare questa magia. Pancake senza troppe calorie, senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza latte, da fare in un attimo insomma, con soli 2 ingredienti che tutti hanno in casa. D’altronde la ricetta geniale è proprio di una delle mie blogger preferite del……
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Torna settembre e i nostri consueti appuntamenti, le buone abitudini a cui siamo abituati. Tornare a parlare di formaggi è una di quelle cose che mi piace e che mi è mancato in questi mesi di pausa, perdipiù che sapevo che avrei avuto modo di raccontare la storia interessantissima che sta dietro questa foto. Animali……
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Chiffon cake, anche io. Era ora di colmare una certa lacuna che riguardava proprio questa preparazione. Un torta nota in rete con il nome: “fluffosa”, rinominata così da Monica Zacchia di Dolci Gusti e diventata poi il dolce ufficiale di questo gruppo di amiche-foodblogger-pazze-scatenante che sono le bloggalline. Ho letto mille interpretazioni di questa torta……
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Può darsi che oggi non racconterò nulla di nuovo ad alcuni di voi, ma per chi ancora non la conosce potrebbe essere una scoperta, come lo è stata per me la prima volta che ne lessi a riguardo. La mousse al cioccolato e acqua di Dario Bressanini ha reso il mondo migliore a mio……
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L’abbondanza della verdura e della frutta estiva sta piano piano diminuendo, i primi giorni in cui le temperature si abbassano subito fanno dimenticare, i pomodori che sanno di sole, le albicocche e l’anguria fresca, io adesso già ho un incredibile voglia di zucca (Ad esempio tanto dire…). Restano in frigo ancora delle pesche, i fichi,……
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Piatti veloci di pause pranzo casalinghe, di quelli che si fanno in un attimo ma danno soddisfazione. Ce ne sono tante di queste preparazioni appartenenti alla suddetta lista, alcune che non ho mai altre si. Di solito a pranzo cerco di mangiare bene anche quando vado di fretta, a volte, non mi va nemmeno di……
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Non avrei voluto smettere di postare foto di mare, sole, aria aperta e ampi spazi… Invece è il momento di tornare agli “spazi piccoli” alla tranquillità di quei momenti di vita casalinga. Vi capita di parlare con le persone che vi dicono che dopo le vacanze sono felici di tornare a casa? Accade, e talvolta……
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Ultima tappa: Termoli, piccola cittadina affacciata sul mare, copre parte dei 35 km di costieri in cui il Molise si affaccia sul Mar Adriatico. Regione sottovalutata, il Molise, sconosciuta, ma assolutamente preziosa, in cui ho trascorso gli ultimi giorni delle vacanza, che fin qui vi ho raccontato. Termoli ha un fascino tutto suo a metà……
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Ed è arrivato il momento, quello di prendersi una pausa, dal lavoro, ma anche da queste pagine. Mi concedo qualche giorno di vacanza, non potrò essere dietro al pc con la frequenza con cui sono abitualmente e quindi, mio malgrado devo salutare questo spazio per qualche tempo. So già cosa succederà, per un paio di……
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Al prezzo di uno… due contorni irrinunciabili se state organizzando un barbecue. Il primo è quello che vi avevo promesso parlando di Pulled pork è un insalata, l’altro è ciò che tutti adorano cucinato al barbecue, ossia le pannocchie, che in questo periodo sono di stagione. Avevamo già parlato di un altro must, in caso……
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Mori soba vuol dire soba fredda, sono i noti noodle giapponesi a base di grano saraceno usati o per accompagnare una pietanza a volte il tempura oppure mangiati soli con aggiunta di vari ingredienti. La tecnica per mangiare la mori soba è quella di immergere gli spaghetti nella salsa, anch’essa fredda e gustarli così, la……
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Proprio oggi mi sono trovata a rispondere ad una domanda, una semplice, ma di quelle che necessariamente richiedono qualche istante per rispondere. Pensare che nonostante tanto di corso sulla Pnl, Richard Bandler e bla bla bla… Mi ero scordata quanto potesse essere potente questo strumento (della domanda) applicato proprio sulla mia persona, mentre di solito……