Così siamo arrivati alla settimana prima di Natale, ultima corsa a perdifiato e poi finalmente le attività lavorative si chiudono, qualche giorno da passare in famiglia e da godersi in spensieratezza tra regali e affetti. Io sto già pensando ai vini da stappare per il pranzo ed è più di qualche giorno che ci penso,…
merenda
cioccolata calda rosa
La cosa spettacolare dei giorni prima di Natale è il pensiero da dedicare ad ognuno. Trovare il regalo giusto, trovare il tempo per impacchettarlo con cura. Trovare il momento per donare qualcosa a chi si vuole bene. Per alcuni è una scocciatura per me no, o meglio non è una scocciatura se devo farlo per…
Sablèe al cioccolato
Anche il weekend dell’8 dicembre si avvicina a grandi passi, molti di voi ho visto che hanno già preparato l’albero e decorato casa, e in effetti anche la sottoscritta, ma da tradizione è la giornata dell’8 dicembre quella dedicata all’albero e agli addobbi.Anche per voi? Ma perché proprio l’8 dicembre? Intanto non tutte del regioni…
mostaccioli glassati al cioccolato
Io avverto un certo scampanellio nell’aria, e voi? Sento profumino di biscotti provenire dal forno, è un allucinazione? Poi quando mi sono seduta al pc e ho capito. Era arrivato proprio il momento di scrivere il primo post dell’ultimo mese dell’anno 2019. Insieme a questo, il mio blog compie 11 anni e io sono decisamente…
Bundt cake al cacao e polvere d’oro
Adesso o mai più, è questo il momento dell’anno dove potersi concedere qualche strappo alla regola e annegare i nostri dispiaceri in una fetta di torta ad alto “tasso calorico”. Un mio amico mi ha detto “sentitevi liberi di esagerare… A Natale puoi” e la cosa mi fa sorridere perché davvero questo è il momento…
Biscotti al grano saraceno con frutti rossi
Tutti i benefici di una colazione sana e nutriente uniti al gusto intenso dei frutti rossi. Se al mattino, come me, non sapete rinunciare al piacere di un buon biscotto croccante, corposo e nutriente, allora la ricetta dei biscotti al grano saraceno è proprio ciò che fa per voi. Questi deliziosi frollini sono preparati con…
Bundt cake alle mandorle e caramello
Nemmeno la pioggia e il grigio di novembre riesce a fermarmi, infatti è stato un weekend anche questo pieno di cose belle, ma che ho vissuto abbastanza di corsa. Ed ecco che ieri ho preso un treno direzione Spoleto per una due-giorni dedicata all’olio e alla cucina. Oggi in compagnia di 6 grandissime donne chef…
Muffin pere, yogurt e semi di chia
Quando si parla di yogurt, si apre un mondo, cosa vi viene in mente se dico yogurt? Il probiotico che arriva “vivo e attivo” nel nostro intestino? Le intolleranze al lattosio? I lattobacilli e lo streptococco? Bè si, un po’ tutte queste cose vero? Voi mangiate lo yogurt? Quale scegliete? Io sono alla continua ricerca…
Apple and cinnamon tea cake
Ed eccoci di nuovo qui, un nuovo mese di novembre e un nuovo inverno che sta per arrivare. “Nuovo novembre” perché questo è il primo post del mese, la latitanza della settimana scorsa è dovuta al fatto che sono stata fuori, (di testa sempre), per il weekend dei morti ed è arrivata una intera settimana…
Biscotti mummia, con pancetta e cheddar
Un anno fa abbiamo iniziato ad organizzare il weekend che sta per arrivare. Sembra assurdo, ma è così. Un anno fa abbiamo prenotato il primo tavolo al ristorante e l’albergo dove andare. LA data finalmente è arrivata e domani prestissimo si parte per le Langhe e la fiera del tartufo ad Alba, per un weekend…